Cita en los lugares de origen
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Precio final: 22,84 €
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino
Edición: 2000, 519 páginas
Materia: Alimentación
ISBN: 84-491-0467-X
Presenta una historia sobre el jamón así como un amplio resumen por Provincias y Comunidades de los diferentes tipos de jamones, empresas del sector y denominaciones de origen.
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