El papel de la política económica.
Colección: Estudios
PVP (IVA inc.): 17,00 €
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Precio final: 16,15 €
Ministerio de Economía y Hacienda y Secretaría General Técnica. Centro de Publicaciones
Edición: 2003, 400 páginas
Materia: Economía
ISBN: 8497200446
Tesis doctoral que pretende analizar la nueva situación que caracteriza al mercado de los productos alimentarios donde se apunta, por una parte, la importancia decreciente de la comida en el hogar y, por otra, el incremento del gasto en servicios de alimentación extradoméstica.
Incluye revisiones teóricas, estudios estructurales, análisis empíricos y un seguimiento de las políticas públicas diseñadas.
Otros libros de la colección: Estudios
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