UTILIZACIÓN DEL ROBLE ESPAÑOL EN EL ENVEJECIMIENTO DE VINOS

Cubierta de UTILIZACIÓN DEL ROBLE ESPAÑOL EN EL ENVEJECIMIENTO DE VINOS

Comparación con roble francés y americano

Colección: Monografías INIA

PVP (IVA inc.): 12,48 €
Promoción Internet (5% descuento y sin gastos de envío)
Precio final:  11,86 €
Ministerio de Ciencia e Innovación
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
(2004), 136 páginas (Colección: Monografías INIA nº 10)
Materia: Agricultura y ganadería
ISBN: 84-749-8449-8

- Caracterización química de la madera de roble de origen español.

- Interaccion madera-vino

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