Ministerio de la Presidencia y para las Administraciones Territoriales La Librería del BOE
  • Programa de intervención, sensibilización y reeducación vial: Manual para el alumno
  • Programa de intervención, sensibilización y reeducación vial: Manual para el formador


Cubierta de TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS ESPAÑOLES

TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS ESPAÑOLES
PVP (IVA inc.): 36,06 €
Promoción Internet (5% descuento y sin gastos de envío)
Precio final:  34,26 €
Boletin Oficial del Estado y Ministerio de Sanidad y Consumo
216 páginas
Materia: Alimentación
ISBN: 84-340-1069-0
En las Tablas de composición de alimentos españoles, se recogen, los análisis nutricionales de aquellos alimentos a los que tiene acceso la población española, con el fin de que los resultados y conclusiones de los distintos estudios se ajusten a la realidad existente y puedan ser comparables entre sí.

Estas tablas permiten la evaluación con datos reales, de las ingestas de energía y nutrientes en estudios poblacionales de alimentación y nutrición, así como la planificación dietética.

La publicación de estas tablas tiene como finalidad difundir entre las personas y sectores interesados los resultados analíticos obtenidos en los sesenta y ocho alimentos hasta ahora analizados, cuyo consumo se ha demostrado significativo en el conjunto de la dieta de la población española.

Esta publicación se irá completando con otras posteriores, en las que se recogerán los resultados del trabajo en años sucesivos.


Otros libros de  Coediciones BOE / Boletin Oficial del Estado y Ministerio de Sanidad y Consumo


© Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado